Ankerkraut Kräuterbutter-Gewürzzubereitung 65 G

Die Ankerkraut Gewürzmischung vereinfacht die Zubereitung von Kräuterbutter und passt herrlich zu gegrilltem Rumpsteak oder frisch gebackenem Baguette. Dafür muss man den Franzosen danken, denn wer hätte es gedacht, Kräuterbutter ist tatsächlich français. Heutzutage kann aber keiner sagen, ob nun wir grillwütigen Deutschen oder unsere Nachbarn der Haute Cuisine mehr davon verwenden. Eins steht jedoch fest: Nichts schmeckt besser auf frisch gegrilltem Rumpsteak! Und geht so einfach: auf 250 Gramm Butter braucht man etwa 3 – 4 TL Gewürz. Kräuterschüchterne nehmen weniger und salzen nach, Feinschmecker fügen noch frische gehackte Kräuter, Zwiebel oder Knoblauch zu. Und falls Sie einmal noch nicht mal die Ausrede eines Steaks im Haus haben – die Mischung passt auch gut zu kross gebackenem Baguette!