Mit der Ankerkraut BigButter verwandelst du einfache Butter in einen Tomaten-Knoblauch-Kick für deine Gerichte. Die Mischung mit Rohrzucker, Chili, Paprika edelsüß, Zwiebel und Meersalz schafft einen ausgewogenen Mix aus süß, salzig und scharf. Tomatenchips sorgen für eine ansprechende rote Farbe, den Geschmack und den gewissen Crunch. Einfach zwei bis drei Esslöffel der Gewürzmischung für 250 g Butter mit ebenso vielen Esslöffeln Wasser anrühren und dann unter die Butter heben. So entsteht in wenigen Minuten eine tomatige Knoblauchbutter, die der ewigen Kräuterbutter-Monotonie den Kampf ansagt.
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